béarnaise sauce

n

bearnaisesås, bea, bearnaise

(cooking) A sauce made of clarified butter emulsified in egg yolks and white wine vinegar and flavored with herbs.

Fler ord

B major B roll B-flat B-movie B-pillar B-sharp BBC BC BCE BDSM BEDMAS BMI

Källor och myndigheter

För fördjupning, läs mer hos myndigheter och officiella källor:

Relaterade källor

För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: