capsaicin

n//kæpˈseɪsən//

capsaicin

  1. (organic compound) A chemical compound found in chilli peppers, which is responsible for their piquancy.

Källor och myndigheter

För fördjupning, läs mer hos myndigheter och officiella källor:

Relaterade källor

För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: