chymotrypsin
n//ˌkaɪ.moʊˈtɹɪp.sɪn//kymotrypsin
(enzyme) An endopeptidase enzyme that cleaves peptides at the carboxyl side of tyrosine, tryptophan, and phenylalanine amino acids.
För fördjupning, läs mer hos myndigheter och officiella källor:
För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: