offal
n//ˈɑfəl//inälvsmat, inälvor, inkråm, slaktavfall, slaktbiprodukt, slaktbiprodukter
The internal organs of an animal (entrails or innards), used as food.
För fördjupning, läs mer hos myndigheter och officiella källor:
För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: