pasteurize
v//ˈpæst͡ʃəɹaɪz//pastörisera
(transitive) To heat food for the purpose of killing harmful organisms such as bacteria, viruses, protozoa, molds, and yeasts.
För fördjupning, läs mer hos myndigheter och officiella källor:
För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: