xanthan gum

n

xantangummi

  1. A natural gum, produced by the fermentation of sugars by the bacterium Xanthomonas campestris; used as a food additive.

Källor och myndigheter

För fördjupning, läs mer hos myndigheter och officiella källor:

Relaterade källor

För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: